Kącik kulinarny.
Mam takie pragnienie byście wklejali potrawy fajne ,ciasta,sałatki ,dnia drugie ,soki foteczki z Waszymi przepisami wybróbowane i ulubione .Co Wy na to?Ja dzisiaj zrobiłam zupę gulaszową rozgrzewająca z chili ;)
-
Ale królową sobotniego wieczoru była ona - lekka, cudna i prze prze pyszna - sałatka ze szpinaku, melona, truskawek, sera białego typu włoskiego, suszonych pomidorów i czarnych oliwek. Lekko muśnięta sosem balsamicznym.........
-
Ale żeby nie było - a tradycja się zachowała - biała kiełbasa królowała na stole ale ukryta po jajkami, pomidorkami i innymi warzywami.
-
Generalnie jak już wcześniej pisałam w tym roku był bunt i nowa zasada na Święta - lekko i pysznie. Pogoda zresztą nie zachęcała do spaceru, a gradobicie totalnie psuło nam humor.
Tym bardziej siedzieliśmy przy stole i jedliśmy i jedliśmy.....
W sobotnią kolacje stanęło na stole sałatkowe trio. Szok był ogromny i gradobicie ale tym razem pytań - jak to sałatki? Tylko sałatki???
Ale udało się i przekonałam rodzinkę, mamę i dziadka że sałatkami można się najeść i czuć się lekko :D :D :D
-
Nie umiem tak szybko pisać :) daj mi chwilkę :)
-
Zgodnie z obietnicą złożoną przesympatycznej Kasi G na spotkaniu :D :D :D :D podaję przepis na wegańskie chili con carne:
W dużym garnku podsmażamy papryki pokrojone w kostkę – najlepiej czerwoną, zieloną i żółtą, aby było pięknie i kolorowo. Do tego dodajemy jedną cebule najlepiej czerwoną bo uważam że jest smaczniejsza.
Do smażonych warzyw dodajemy łyżeczkę zmiażdżonych nasion kolendry, kurkumy i cynamonu. Sól i pieprz. Zalewamy dobrej jakości passatą (około 750ml). Gotujemy razem 20 minut
Po tym czasie dodajemy puszkę kukurydzy i puszkę fasolki.
Na koniec dodajemy trochę czarów w postaci łyżeczki dobrej jakości kawy rozpuszczalnej i połowy tabliczki gorzkiej czekolady. Wrzucamy dużą garść grubo posiekanych orzechów włoskich. Gotujemy jeszcze 2-3 minutki do czasu aż czekolada się rozpuści.
Gwarantuję że i mięsożerca się zakocha w tej potrawie
A całość wygląda tak:
-
Jestem i czekam na Twoje pyszności <3
-
Ojej.... nie mogę pozwolić aby mój kochany kącik kulinarny spadł na tak daleką stronę :D :D :D :D :D
-
Pięknie wyglądają prawda??? Mam zamiar zrobić identyczne :D :D :D :D
Zrobiłam już zakupy Świąteczne. Będą praktycznie same sałatki.
Kupiłam truskawki (no nawet pachną), melona, czarne oliwki i suszone pomidory bo i to cudo mam zamiar jeść na święta.
-
Nala same pyszności !! Smacznie wyglądają!!!! <3 <3 <3 <3 <3 <3
-