Wpływ spożycia błonnika pokarmowego oraz produktów pełnoziarnistych na ryzyko zachorowania na nowotwory złośliwe jelita grubego i odbytnicy był celem meta-analizy badań kohortowych.

 

Wysokie spożycie błonnika pokarmowego, szczególnie pochodzącego ze zbóż oraz produktów pełnoziarnistych wiąże się z redukcją ryzyka wystąpienia nowotworu jelita grubego i odbytnicy. Przyrost spożycia produktów pełnoziarnistych do trzech porcji dziennie wiąże się z 17% redukcją ryzyka zachorowania, RR=0.83 (95CI=0.78-0.89).