Kącik kulinarny.
Mam takie pragnienie byście wklejali potrawy fajne ,ciasta,sałatki ,dnia drugie ,soki foteczki z Waszymi przepisami wybróbowane i ulubione .Co Wy na to?Ja dzisiaj zrobiłam zupę gulaszową rozgrzewająca z chili ;)
-
Dzień Dobry Wszystkim w ten piękny słoneczny poniedziałek.
Dziś dzień zaczęłam od upieczenia chleba. Zapomniałam, że mam maszynę która za mnie odwali całą brudną robotę - czyli pomiesza i ugniecie co trzeba. A ja tylko włożę ciasto już wyrośnięte do formy.
I oto proszę nasz powszedni..... ale niecodzienny bo z mąką orkiszową, siemieniem lnianym i beż ulepszaczy i innych bzdetów
-
A teraz robi się chlebek na delikatnie słodko - ze skórką cytryny i pomarańczy, rodzynkami i żurawiną. :D :D :D :D Taki chlebek jest sam w sobie pyszny tylko masełko samo wystarczy. Niestety ma jedną wadę - można go jeść i jeść.
Tak sobie myślę - renta nie musi być nudna :D :D :D
-
Naleczko witaj przepis na chlebek dokładny biegusiem poprosze ha ha a ;) :DAle musi być dobry ,cudnie wygląda. :D :D
-
Sierotko kochana - już się robi
300g mąki np. orkiszowej (bo zdrowa), 300g mąki zwykłej pszennej, 100ml maślanki o temperaturze pokojowej, 220ml ciepłej wody, łyżka oliwy, łyżeczka soli i cukru. I drożdże - ja dodaje te suche, całe jedno opakowanie (saszetkę) Niestety kilka razy zawiodłam się na drożdżach tych w kostce.
Ja wrzucam wszystko do miski, mieszam i mieszam i ugniatam i czekam aż podrośnie - tak około 40 min. I tyle. Nie wysilam się :D :D :D :D
Po przełożeniu ciasta do keksówki ponownie czekam 20 min aż ponownie wyrośnie.
Przed włożeniem do piekarnika smaruje delikatnie roztrzepanym jajkiem, bo wtedy skórka jest chrupiąca.
Piekłam 45 min w 200 stopniach.
-
Ale apetycznie wygląda też się skuszę i upiekę i się pochwale jak wyjdzie :D :D :D :D :D :D
-
Chleb na słodko gotowy. Z dżemem z fig smakuje wyśmienicie
Na zdjęciu wygląda jak kawałek schabu :D :D :D :D
-
A tak wygląda kromka chleba :D :D :D :D czekolada się stopiła i takie maziaje zrobiła.
Kupiłam otręby żytnie i owsiane. Producent pisze że bogate w minerały. Kupiłam też siemię lniane, czarnuszkę i sezam. Będę piekła rodzinie teraz.
Odważyłam się też na zakup mąki żytniej - jest tam przepis na zakwas. Może uda mi się taki chleb upiec.
-
Mariolka - dziękuję <3 <3
I tak koniecznie po upieczeniu zdjęcie!!!
Powodzenia!!! :D :D :D :D :D
-
Chodzi mi po głowie tarta ale mam tylko zdjęcie....
-
nala123 czy przez cały tydzień nic nie upitrasiłaś ;) <3 Ja dzisiaj czerwoną paprykę nafaszerowałam kaszą, zieleniną i pieczarkami, wsadziłam to do piekarnika i po sprawie. A tak w ogóle to po tych wszystkich zimowych kiszonkach czekam z niecierpliwością na nowalijki ;)