Przed nami kilka dni z temperaturą sporo powyżej 30 stopni. Trzeba w miarę możliwości chronić się przed słońcem i pić, pić, pić. Woda jest podstawą, ale nie zawsze wystarczy, bo wraz z potem tracisz też elektrolity (sód, potas, magnez), a ich brak może powodować osłabienie, bóle głowy, zawroty czy skurcze mięśni.

Najlepsze napoje w gorące dni:

  • Woda niegazowana lub lekko gazowana – najlepiej pić małymi łykami, regularnie, a nie „na raz”.

  • Woda z dodatkiem – plasterek cytryny, listki mięty, kawałki owoców lub ogórka poprawiają smak i zachęcają do picia.

  • Rozcieńczone soki owocowe – pół na pół z wodą, żeby nie dostarczać zbyt dużo cukru naraz.

  • Izotoniki – przy długim przebywaniu na słońcu, dużym wysiłku lub obfitym poceniu się. Można zrobić domowy: litr wody, 1–2 łyżki miodu, szczypta soli, sok z połowy cytryny lub pomarańczy.

  • Herbatki ziołowe (np. mięta, melisa, rumianek) – podawane schłodzone, bez cukru.

  • Maślanka lub kefir – poza nawodnieniem dostarczają białka, wapnia i probiotyków.

Czego lepiej unikać w upały:

  • Słodkich napojów gazowanych – szybko podnoszą i obniżają poziom cukru, nie nawadniają skutecznie.

  • Mocnej kawy i alkoholu – działają moczopędnie i mogą nasilać odwodnienie.

Poza płynami warto też sięgnąć po owoce i warzywa, które zawierają dużo wody i składników mineralnych oraz witamin. 

Najlepsze owoce na gorące dni:

  • Arbuz – ok. 90% wody, zawiera potas, magnez i likopen, a do tego jest lekki dla żołądka.

  • Melon – nawadnia, a dzięki łagodnemu smakowi jest dobry także dla osób z wrażliwym układem pokarmowym.

  • Truskawki – bogate w witaminę C, pomagają w ochronie komórek przed stresem cieplnym.

  • Maliny i borówki – pełne antyoksydantów, wspierają naczynia krwionośne i odporność.

  • Brzoskwinie i nektarynki – źródło potasu, który pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi.

  • Winogrona – szybko dostarczają energii w postaci naturalnych cukrów, zawierają resweratrol o działaniu antyoksydacyjnym.

  • Pomarańcze i mandarynki – sok i błonnik w jednym, świetne do orzeźwiających sałatek owocowych.

Warzywa z największą zawartością wody (ponad 90%)

  • Ogórek – ok. 95% wody, bardzo orzeźwiający, łagodny dla żołądka

  • Sałata masłowa, rzymska – 94–95% wody, niska kaloryczność

  • Seler naciowy – 94% wody, źródło potasu i sodu

  • Rzodkiewka – 93–94% wody, lekko pikantna, pobudza apetyt

  • Cukinia – 92–94% wody, delikatna i uniwersalna w kuchni

Warzywa bogate w wodę i dodatkowe składniki mineralne (85–90%)

  • Pomidory – ok. 94% wody, źródło potasu i likopenu

  • Papryka (szczególnie czerwona i żółta) – 92% wody, witamina C

  • Szpinak świeży – ok. 91% wody, bogaty w magnez i żelazo

  • Kalarepa – 91% wody, witamina C, błonnik

  • Kapusta pekińska – 91–92% wody, łagodna w smaku

Zdrowia i trzymajcie się.